La fouace

7 août 2008

encore une recette simple, pour le gouter des enfants , pour tremper dans le thé...

spécialité aveyronnaise

il vous faudra
325g de farine (ça parait beaucoup, mais ...)
175g de sucre
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
2 oeufs
100g de beurre fondu
1/4 de L de lait

Mélanger la farine et le sucre ainsi que la levure
Ajouter les oeufs , le beurre , et le lait en fouettant
Verser dans un moule circulaire ou un moule à quatre-quarts et mettre au four préchauffé à 200° pendant 40 min
Au moment de servir, saupoudrer de sucre

C'est bien meilleur que le traditionnel paquet de petits beurre!