Clafoutis

Clafoutis aux framboises

Cette recette rencontre toujours un franc succès

Il vous faudra:
450 de framboises (il faut les décongeler au préalable si vous les prenez surgelées)
2 cas bombées de farine
4 càs de sucre
2 pincées de sel
3 oeufs
25g de beurre + un peu pour le moule
2 verres de lait tiède

1 plat a gratin moyen

1) Mélangez tous les ingrédients sauf les fruits au batteur éléctrique pour faire une pate bien lisse
2) Beurrez le moule et disposez y les fruits. Versez la pate dessus
3) Enfournez à mi-hauteur du four à 180° pendant 45 min

servez tiède ou froid